понедельник, 16 июля 2012 г.

Pasta with sun-dried tomatoes


Pasta with sun-dried tomatoes 
Паста с вялеными помидорами

C чем у вас ассоциируется Италия? Сицилийская мафия? А может это Колизей? Или красивые сапожки ;)
У меня самые первые ассоциации, конечно же, с пастой и пиццей! Сегодня я расскажу про пасту с вялеными помидорами! По легкости  приготовления и вкусовым качествам я бы оценила на 5 баллов по 5ятибальной шкале J

Ингредиенты:
Спагетти – 1/2 пачки
Помидоры (нужно мясистые и маленькие, в которых мало жидкости) - 0,5 кг
Пармезан – 100 гр.
Базилик – пару веточек
Оливковое масло – 3-4 столовых ложки
Специи
Соль, перец и чеснок по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры порезать на две части выложить на противень, сбрызнув при этом оливковым маслом и посыпав специями (Я выбрала «Прованские травы»). Разогреть духовку до 100- 150 градусов и поставить туда помидоры. Вялить помидоры примерно от 1,5 до 3 часов, все зависит от помидор и духовки. Затем переложить помидоры в пиалу, добавив масло, соль, перец, чеснок, базилик и дать немного постоять. А в это время отвариваем спагетти и натираем сыр! Затем перемешиваем помидоры и спагетти, сверху посыпаем пармезаном и выкладываем пару листочков базилика для красоты! Bon appetite!

P.S. Вяленые помидоры отлично хранятся в холодильнике, их можно использовать для приготовления различных других блюд и выпечки!
И еще несколько фотографий!



Bon appetite!
♥♥♥

17 комментариев:

  1. so delicius! great pics!

    http://lapoirerouge.blogspot.com.es/

    kisses!

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный17 июля 2012 г., 5:27

    я этого не ела.вранье.варенье.гы

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, Юляшка, не ела ты(( это я сама готовила. Следующий пост про совместный кулинарный шедевр с вами ))

      Удалить
  3. this looks absolutely delicious!
    Please support my up and coming blog about life and fashion in Los Angeles by following it on Bloglovin ;) I can follow you back if you want ;)

    LA By Diana Live Magazine

    ОтветитьУдалить
  4. This looks healthy and delicious!!!!

    http://linastyle.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  5. очень аппетитно))
    я создала недавно свой блог и ищу новых друзей) Забегай,если будет время и желание)

    http://martinavstyle.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  6. выглядит очень аппетитно!

    приглашаю в свой блог - http://fromprovince.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить