пятница, 29 июня 2012 г.

Banana muffins

Banana muffins

Банановый кекс



Лето! А значит много разных ягод и фруктов :) Так хочется себя побаловать чем-нибудь вкусным и легким!! Поэтому в воскресенье мы с Юлей готовили удивительный банановый кекс. Легок в приготовлении и безумно вкусный :))) Можно сделать одним большим кексом или маффины. Итак, что же для него нужно?
Ингредиенты:
- бананы 2-3 шт.
- сахар коричневый 100 гр.
- сливочное масло 80 гр.
- сметана или домашний йогурт 2 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- ванильный сахар - щепотка
- мука
Для украшения - сахарная пудра, черешня (или любые другие ягоды) или фрукты.
Способ приготовления:
Разминаем бананы. Смешиваем масло и сахар, затем добавляем сметану, соду и ванильный сахар. Соединяем с бананами и мукой до консистенции густой сметаны. Затем выпекаем до золотистого цвета. Форму для кекса мы использовали силиконовую квадратную, так как легче достать изделие не нарушив его.  Украшали мы  черешней и абрикосами! Тут можно проявить фантазию и использовать различные фрукты и ягоды. На мой взгляд хорошо подойдут груши, клубника. Тем более сейчас начался фруктово-ягодный сезон ;)
Ну и еще немного картинок :)










♥♥♥
ХОХО

12 комментариев:

  1. I do not speak russian, but nice Blog and the muffins look yummie!

    Try my recipes on:

    http://styleandrecipes.blogspot.de/

    Denise

    ОтветитьУдалить
  2. This made me wish I had been able to continue studying Russian in college! At any rate, gorgeous photos and it looks DELICIOUS.

    ОтветитьУдалить
  3. it looks delicious!


    http://www.blindpassionforfashion.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  4. Yum! This looks very good. Come by and check out my blog, if you like it I would love it if you followed me.

    xo Andrea
    http://uskar-vor-inspire.blogspot.ca/

    ОтветитьУдалить
  5. This looks absolutely amazing! I am a little envious! YUM!
    AhkaVintage.com

    ОтветитьУдалить
  6. not sure what you wrote but that looks delicious! I'm having a you choose cashmere giveaway on my blog, pass by and enter I think you'll love it!

    -V
    http://stylishlyme.com

    ОтветитьУдалить
  7. looks delicious!

    xx

    www.aroundlucia.com
    www.aroundlucia.com

    ОтветитьУдалить
  8. Wow, this looks so amazing, and delish!!

    x Carlina
    allergictovanilla.com
    Check out my Rocks Paper Metal giveaway!

    ОтветитьУдалить
  9. Beautiful pictures, plus it looks yummy!

    http://linastyle.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  10. When you said muffins I thought they were the ones in the cases, but these look really yummy with the fruit on top! I really like your blog! It would be nice if you could stop by my blog sometime too (I'm from England) as I post my outfits and more :) :)

    www.raindropsofsapphire.com

    ОтветитьУдалить